Bruschetta
Rated 4.0 stars by 1 users
Kategorie
vegetarisch vegan
Cuisine
Mediterran
Autor:
Marcel Konjevic
Portionen
4
Zubereitungszeit
15 Minuten
Ein Genuss für die Sinne: Bruschetta
Genießen Sie den Zauber eines entspannten Nachmittags in der warmen Sonne mit einem köstlichen Aperitif und einem Hauch von italienischem Flair. Die Bruschetta, ein klassisches Fingerfood aus der mediterranen Küche, ist die perfekte Begleitung für einen gemütlichen Moment unter freiem Himmel.
Ein Hauch von mediterraner Dolce Vita
Die Bruschetta vereint die frischen Aromen von sonnenverwöhnten Tomaten, aromatischem Knoblauch und duftendem Basilikum auf einer knusprigen Scheibe gerösteten Baguettes. Jeder Bissen ist eine Verkostung der mediterranen Leichtigkeit und Lebensfreude, die uns sofort an die sonnigen Tage Italiens erinnert.
Die Kunst des Genießens
Genießen Sie die Bruschetta als leichtes Fingerfood, während Sie einen erfrischenden Aperitif in der Hand halten und die Nachmittagssonne auf Ihrer Haut spüren. Dieses einfache, aber raffinierte Gericht ist der Inbegriff von mediterranem Genuss und lädt zum Verweilen und Entspannen ein. Buon appetito!
Zutaten
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1 Baguette oder Ciabatta in Scheiben
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5 Strauchtomaten kleingewürfelt
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Bund Basilikum kleingehackt
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5 EL Lipps Olivenöl
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4 Knoblauchzehen
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Salz
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Pfeffer
Schritte
Um eine Original Bruschetta zu servieren, rösten Sie das Brot einseitig in der Pfanne an.
In der Zwischenzeit die Tomaten, den Basilikum und das Olivenöl mischen und am Ende alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun die gerösteten Brotscheiben mit Knoblauch einreiben und mit der Tomaten-Basilikum-Olivenöl-Mischung belegen.
Die Bruschetta warm servieren.