Honig Apfel Auflauf
Rated 3.8 stars by 4 users
Autor:
Marcel Konjevic
Portionen
6
Zubereitungszeit
25 Minuten
Kochzeit
45 Minuten
Tauchen Sie ein in die Aromen des Herbstes mit unserem verlockenden Honig-Apfel-Auflauf. Dieses köstliche Dessert vereint die süße Frische von Äpfeln mit der warmen Note von Honig zu einem wahren Genuss für die Sinne.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Saftige Apfelscheiben werden mit einem Hauch von Zimt und einer großzügigen Portion Honig vermischt und in eine Auflaufform gelegt. Eine knusprige Mischung aus Haferflocken, Mandeln und Butter wird darüber gestreut und der Auflauf anschließend im Ofen goldbraun gebacken.
Das Ergebnis ist ein himmlischer Auflauf, der warm aus dem Ofen serviert wird und mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Schuss Sahne garniert werden kann. Dieses Dessert ist nicht nur eine Augenweide auf dem Tisch, sondern auch eine wahre Gaumenfreude, die den Herbst auf köstliche Weise zelebriert.
Zutaten
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500 g Äpfel
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100 g Grieß
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250 g Quark
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6 Eier
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120 g Lipps Waldhonig
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100 g Butter
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1/2 Päckchen Backpulver
Schritte
Die Äpfel in feine Scheibchen schneiden.
Eier trennen.
Eigelb mit Honig und Butter gut verrühren.
Quark mit dem Backpulver und dem Grieß vermengen.
Beide Massen miteinander mischen.
Zum Schluß den steifgeschlagenen Eischnee unterheben.
Eine feuerfeste Form ausbuttern und lagenweise mit der Quark Honig Masse und den Äpfeln füllen.
Im Backofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.