Juhu es ist soweit! Die Bienen werden wieder gefeiert. Am 20. Mai also heute, wird der Weltbienentag gefeiert. An diesem Tag des Jahres 1734 wurde Anton Janša geboren, der nicht nur ein Pionier der modernen Imkerei war, sondern auch der “Urgroßvater” der Bienenkiste. Passend dazu, liegt der Weltbienentag mitten in der Schwarmzeit. Diese befindet sich immer im fortschreitenden Mai. Der Mai ist der langersehnte Höhepunkt des Jahres. Genau genommen fiebern wir als Imkerinnen und Imker das ganze Jahr über diesem Monat entgegen, der uns Schwärme beschert und Honig bringt. Die lange Winterzeit ist vorbei. Übrigens: Früher galt Honig als besonders gesundheitsfördernd. Man sah ihn nicht als Genussmittel auf der Stulle oder im Tee sondern er wurde für seine heilende und antibakterielle Wirkung geschätzt. Heute wird Honig leider eher als Genuss- und Lebensmittel gesehen, obwohl er nach wie vor als effektives und pflanzliches Antibiotika gesehen.
